對于小米加工設備而言,想要正常的運轉,就需要有人來操作,另外就是物料了。因為人員操作是小米加工設備的必備因素,所以對于小米加工設備的結構設計,也是需要方便人工操作的,即所謂的人體工程學;而糧食食加工的主體,設備的制造要考慮到糧食的特點,順應糧食結構去加工。
工作人員與小米加工設備接觸是將非常長,如果是處于一種不舒服的狀態(tài),對產品質量影響是肯定的了。符合人體工程學需要考慮工作效率、人的健康、安 全和舒適等問題,將環(huán)境與人的操作結合起來研究,達到統一。
對于小米特點的分析,需要先了解其結構,知道哪些部分是人們所需要的,哪些是需要摒棄的,順應加工方向將其分離開來加工。能按照糧食的結構加工,流程就會比較順利,就像企業(yè)順應市場潮流生產出的產品就會比較受歡迎。